Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker Resep Mama yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Resep Mama yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ceker Resep Mama Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ceker Resep Mama, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Resep Mama yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ceker Resep Mama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ceker Resep Mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ceker Resep Mama yang dapat kamu jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ceker Resep Mama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker Resep Mama memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ini sarapan favorit masa kecil, Mama bikin soto ceker untuk menghangatkan badan (karena dulu pukul 5 pagi harus sudah siap berangkat). Kuahnya light, cekernya empuk, bumbunya sederhana. Setiap jauh dari Mama, saya teringat soto ceker ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker Resep Mama:
- 500 gr ceker ayam, bersihkan
- Secukupnya gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera)
- Secukupnya air untuk merebus ceker dan kuah soto
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- Secukupnya merica bubuk
- 1/2 sdt biji ketumbar
- Bumbu Cemplung:
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang bawang prei, potong-potong jangan terlalu tipis
- 1 batang daun seledri, rajang
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Resep Mama
- Rebus ceker hingga empuk, sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis dengan minyak sampai harum dan tidak langu. Pindahkan ke dalam panci, tambahkan air.
- Rebus bumbu bersama sereh, bawang prei, dan daun jeruk sampai mendidih, masukkan ceker, jangan lupa beri seasoning: gula, garam, penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur). Lanjutkan merebus, test rasa, bila sudah hampir matang, masukkan seledri. Saya juga suka menambahkan daun bawang yang dirajang (optional).
- Setelah matang, taburi dengan bawang goreng dan siap dihidangkan bersama nasi, sambal kecap, jeruk nipis, dan kerupuk udang.
- Saya buat versi sederhana karena tidak ada stock seledri dan kerupuk udang. Lumayan menghangatkan badan di musim hujan. I miss you, Mama!
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Resep Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!