Resep Soto Medan yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Soto Medan yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Medan yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 1 jam 30’menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Udah lama pengen makan soto medan, sedangkan posisi saya lagi di singapore karena musim pandemik terpaksa masak sendiri, resep dari internet (lupa link nya)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Ayam potong empat (tapi saya pakai ayam tanpa tulang)
- Santan (saya pakai santan kara) 1 kotak ukuran kecil
- 2 cm Lengkuas
- 1 batang Serai di memarkan
- 2 buah Bunga lawang 2
- 2 butir Kapulaga
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- Minyak untuk menggoreng secukup nya
- — BUMBU HALUS —-
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawah putih
- Kunyit 2 ruas (saya pakai kunyit bubuk sekitar 2 sdt)
- 2 cm jahe
- 1 sdm Ketumbar di sangrai
- 4 buah kemiri, di sangrai
- 1 sdt merica (sesuai selera)
- 1/2 sdt jinten
- 1 batang serai di iris2 bagian putih nya saja
- —- BAHAN PELENGKAP —-
- Telur rebus (belah 2) sesuai selera
- sesuai selera Perkedel kentang,
- Tauge, secukup nya di seduh air panas saja
- 1 buah tomat, potong potong
- Seledri, iris secukup nya
- Daun bawang, iris secukup nya
- Bawang goreng secukup nya
- Sambal rawit ijo (saya pakai cabe rawit merah)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit, lalu bilas bersih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, kapulaga, bunga lawang, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Masuk kan ayam dan aduk hingga bertukar warna
- Tuangkan santan encer dulu (saya campur santan dgn air) masak ayam hingga matang atau empuk
- Setelah ayam matang, angkat, tiriskan dan sisihkan
- Tuang santan kental atau sisa santan kara, masukan garam, aduk2 hingga mendidih, koreksi rasa dan matikan api
- Goreng ayam yg disisihkan tadi hingga kecoklatan, setelah masak angkat dan tiriskan dan suwir2 ayam dan sisihkan
- Cara penyajian.....
Dalam mangkuk tata ayam yg di suwir, tauge, tomat, seledri, daun bawang
Siram kan atau Tuangkan kuah soto ke mangkuk, taburi bawang goreng
Beri perkedel, telur rebus dan sambal rawit sesuai selera
Makan dengan nasi
SELAMAT MENCOBA 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!