Resep Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Dulu pernah makan soto betawi yang enak banget di salah satu hotel Jakarta. Kuahnya gurih dan benar-bener creamy. Beberapa kali beli di luar, belum pernah nemu yang mirip seperti yang di hotel itu. Akhirnya coba buat sendiri, setelah beberapa kaki percobaan, akhirnya ketemu juga rasa yang pas seperti yang di makan di hotel dulu 😁 happy banget rasanya. Saya share resepnya di sini kalau ada yang mau coba juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan):
- 1 kg daging sapi (boleh campur dengan daging rawon)
- 3 cm lengkuas, geprek
- 5 cm kayu manis
- 4 lembar daun salam
- 6 butir cengkeh
- 2 batang sereh, geprek
- 2 liter santan dari perasan 1 butir kelapa parut ukuran besar
- 2 kaleng susu evaporasi (bisa 1 kaleng kalau kurang suka creamy)
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica
- Pelengkap:
- Sambal
- potong dadu Kentang goreng yang di
- Irisan tomat
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Emping
- Jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan)
- Rebus sebentar daging, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi yang sudah di potong-potong dengan 2 liter santan.
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh dan sereh hingga harum.
- Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, sambil di aduk (ditimba-timba) agar santan tidak pecah.
- Tuangkan susu evaporasi. Aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk. Tes rasa.
- Untuk penyajian, siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat, daging dan kuah soto. Taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan emping. Sajikan bersama jeruk nipis dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!