Cara Gampang Menyiapkan Soto ceker Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto ceker Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ceker Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto ceker yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto ceker yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 29 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi 🙈
Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen 🙏🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ceker:
- 500 gr ceker ayam
- 1 buah wortel
- 1,5 liter air
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk (saya: 5)
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
- Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jintan
- Bahan pelengkap:
- 200 gr kol/kubis
- 150 gr tauge
- Secukupnya soun/bihun
- 1 batang daun bawang
- 3 tangkai seledri
- Secukupnya bawang putih goreng
- Secukupnya sambal
- Secukupnya jeruk/ limau nipis
- Kerupuk (boleh di skip)
- Telur rebus
Langkah-langkah membuat Soto ceker
- Bersihkan ceker dan cuci bersih. Kupas wortel dan potong-potong.
- Didihkan air di panci, lalu masukkan ceker rebus sekitar 3 menit, buang air rebusan ceker.
- Masukkan air kedalam panci berisi ceker lalu rebus kembali.
- Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
- Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan ceker, masukkan juga wortel dan rebus hingga ceker matang dan empuk.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api.
- Rajang kol dan seduh dengan air panas, rendam soun/bihun hingga lunak.
- Cuci bersih tauge, potong-potong daun bawang dan seledri.
- Penyajian: tata dimangkok soun, kol dan tauge, lalu siram dengan kuah soto panas beserta ceker, beri bawang putih goreng, seledri dan daun bawang. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, kerupuk dan telur rebus..
- Soto ceker siap disantap dengan nasi...
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!