Resep Soto Tangkar Iga Sapi, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Tangkar Iga Sapi yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Iga Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Tangkar Iga Sapi yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Iga Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tangkar Iga Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Tangkar Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar Iga Sapi menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Soto Tangkar adalah makanan Betawi. Nama Tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada jaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. (sumber: wikipedia)
Sumber resep: mbak @OpiBun
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarSoto
#CocomtangPost_Nyoto
#PekanRayaSoto
#PejuangGoldenApron3
#SotoTangkar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tangkar Iga Sapi:
- 500 gram daging sapi bagian sengkel (sy ganti: iga sapi)
- 1500 ml air
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1000 ml santan (3 sachet kara+ air)
- 4 cm kayu manis
- 1 batang sereh
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu halus:
- 4 buah cabe merah keriting
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar
- 6 butir kemiri, sangrai
- Pelengkap:
- 2 batang daun bawang, iris
- Bawang goreng
- Tomat merah besar, potong potong
- Emping melinjo, goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Iga Sapi
- Rebus iga sapi dalam 1500 ml air, hingga empuk. Angkat, sisihkan
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Tumis bumbu halus, kayumanis, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Kemudian masukkan kedalam panci rebusan daging. Masak hingga mendidih
- Tuangkan santan dan kecap manis, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, cek rasa. Aduk rata dan masak hingga matang
- Sajikan soto tangkar dengan pelengkap nya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!