Resep Soto khas Lamongan, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto khas Lamongan yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto khas Lamongan, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Membuat Soto khas Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto khas Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto khas Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto khas Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto khas Lamongan yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto khas Lamongan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto khas Lamongan diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto khas Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto khas Lamongan memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum...
Haii sahabat dapur Cookpad... Alhamdulillah bisa ketemu lagi di akun Cookpad untuk belajar dan berbagi kembali di balik dapur melalui tulisan resep.
Kali ini di Komunistas COBOY ngadain event NGACO dengan tema Persotoan. Kali ini untuk pemateri adalah buk Winna senior dan guru saya. Asli resep beliau ini nagihin banget. Karna cita rasanya seperti abang² soto gerobak. Trimakasih Bu Win untuk ilmu dan Inspirasi nya. Juga untuk Mican makasihnya sudah ngadain event kerrrreeeeeennnn ini😉😉😉
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarSoto
#GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto khas Lamongan:
- Bahan Utama:
- 1 Ekor ayam kampung
- 7 lembar daun salam
- 2,5 liter air
- 10 lembar daun Jeruk(ambil tulangnya)
- 3-5 batang sere geprek
- 3 butir cengkeh
- 3 sdm garam/sesuaikan dengan jumlah ml kuah
- 7 batang daun pre
- 5 batang seledri
- Bahan Bumbu:
- 20 siuang bawang merah
- 12 siuang bawang putih
- 3 ruas Kunyit
- 7 Butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm mrica bubuk
- 100 ml minyak(untuk menumis)
- Bahan Koya:
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 150 grm krupuk udang
- Bahan Pelengkapnya:
- Telur rebus
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal bawang(kukus)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto khas Lamongan
- Siapkan semua bahan. Rebus Ayam kampung dengan air dan daun salam hingga empuk.
- Blender semua bahan bumbu dan tuang minyak goreng untuk memudahkan memblender hingga halus. Panaskan wajan lalu tuang bumbu halus dan tambahkan, sere geprek, daun jeruk, cengkeh, dan garam. Jika lada dan kemiri dalam bentuk serbuk maka bisa langsung di tumis. Jika dalam bentuk butiran makan blender terlebih dahulu. Baru kemudian di tumis hingga bumbu benar2 matang, yang di tandai dengan terpisahnya antara bumbu dan Minyak
- Setelah ayam empuk, ambil dan tiriskan. Lalu masukan bumbu yang sudah di tumis tadi. Kemudian tambahkan daun pre dan seledri. Test rasa. Jika di rasa sudah pas, maka matikan api.
- Siapkan bahan Koya. Goreng bawang putih hingga berwarna agak kuning kecoklatan, lalu tiriskan. Lanjut goreng krupuk hingga mengembang, angkat dan tiriskan.
- Hancurkan krupuk dan Bawang putih goreng dengan Cooper atau di ulek/ditumbuk hingga halus. Sisihkan.
- Lanjut goreng ayam. Setelah itu iris suwir ayam goreng. Tata di salma mangkuk dan tambahkan kuah soto, dan bahan pelengkap lainya. Tambahkan topping Koya. Soto Khas Lamongan siap di nikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!