Resep Soto Medan yang Lezat Sekali

Soto Medan

Sedang mencari ide Resep Soto Medan yang Enak yang unik?, Resep Soto Medan, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Soto Medan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Medan yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah...
Turut memeriahkan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto kali ini merikuk Soto Medan resep dari Bunda Sukmawati rs.Ciri khas soto ini kuah kental berwarna kuning karena mengandung santan dan rempah,yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah penggunaan jintan pada bumbunya serta menggunakan perkedel kentang sebagai pelengkapnya.

Source : Sukmawati rs

#AnekaSotoBundaMelvy
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#GA_TheNextLevel
#Mingguke43

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Medan:

500 gram ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk,sobek
2 batang sereh,geprek
2 cm lengkuas,geprek
300 ml air kaldu ayam
900 ml santan dari sebutir kelapa (secukupnya)
2 butir kapulaga
1 buah bunga lawang
Secukupnya gula dan garam
Bumbu Yang Dihaluskan :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri,sangrai
1 sdm ketumbar,sangrai
Sejempol kunyit,bakar
2 cm jahe
1/2 sdt jintan
1 sdt merica butiran
Pelengkap :
Telur rebus
Toge,seduh air panas,tiriskan
Bawang merah goreng
Daun bawang,iris
Daun seledri,iris
Tomat merah,potong-potong
Emping goreng
Perkedel Kentang
Sambal Rawit

Cara membuat Soto Medan

Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang,angkat lalu ukur air kaldunya kira-kira 300 ml.Masukkan kembali potongan ayam ke dalam air kaldu.
Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh,daun jeruk,daun salam,lengkuas,bunga lawang,kapulaga sampai harum dan bumbu matang.Angkat.
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,biarkan sampai mendidih.
Masukkan santan,beri gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya,aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu meresap.
Angkat ayam,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian suwir suwir.
Sajikan soto dengan pelengkap.