Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar Ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Ayam, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Tangkar Ayam, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Soto Tangkar Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Tangkar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Tangkar Ayam yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Tangkar Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Ayam memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Minggu ini teman2 CoDe sharing tentang persotoan dan tenyata minggu ini pun #PekanRayaSoto jadilah ikut meramaikan minggu ini dengan soto termasuk penasaran dengan varian soto karena soto masakan paling favorit
Source : Sri Hertiningsih
#RecookDepok_SotoJabar
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Ayam:
- 500 gr ayam
- 1500 ml air
- 1 bks kara kecil (65 ml)
- 2 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 btg kayumanis
- 2 buah kapulaga
- 2 buah cengkeh
- 1 sdm gula merah sisir
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1 btg seledri ikat simpul
- minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabe merah keriting
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt jinten
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas kunyit
- Pelengkap :
- keripik kentang
- iris tomat
- irisan daun bawang
- jeruk limau
- sambal rawit
Cara membuat Soto Tangkar Ayam
- Potong2 kecil ayam, cuci bersih. kemudian rebus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam, diamkan hingga 5 menit, angkat dan tiriskan, cuci dengan air panas, sisihkan (supaya lemak2 dna kotorannya hilang)
- Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis beserta sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kapulaga, cengkeh dan kayumanis hingga harum
- Rebus 1,5 ltr air hingga mendidih, masukkan ayam yg telah direbus tadi, diamkan hingga mendidih, kemudian masukkan tumisan bumbu halus, beri garam, gula merah, dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukkan santan, aduk dan masak kembali hingga mendidih, tes rasa, masukkan seledri dan matikan api kompor, sajikan
- Penyajian : tuang soto ke dalam mangkok, beri irisan tomat, keripik kentang, irisan daun bawang, perasan jeruk limau dan sambal rawit. Nikmati selagi masih panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!