Bagaimana Menyiapkan Soto Lamongan yang Sempurna

Soto Lamongan

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Lamongan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Lamongan, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Lamongan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Lamongan yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 37 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ikut meramaikan #Combongabibita_KuahBerempah dan Posbar mamah Cookpad #PekanPosbarSoto. Kali ini saya tertarik dengan soto nya khas Lamongan. Biasanya kan klo makan soto Lamongan berupa mie rebus 🤭. Nah kali ini coba sendiri dirumah bikin ketagihan dan enak. Penasaran langsung aja yak keresep.

#ComboNgabibita_KuahBerempah
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan:

250 gr daging ayam bagian dada
2 btg sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
250 ml air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 Btr kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada bubuk
2 bh cengkeh
1 btg kayu manis
secukupnya jinten
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis
Bahan sambal :
5 bh cabe merah kriting
7 bh cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Pelengkap :
200 gr kol iris
1 Bks Soun di rebus
1 bh tomat iris-iris
2 btg daun bawang iris-iris
2 btr telur rebus iris-irs
bubuk koya
Bawang goreng
1 bh jeruk nipis

Cara untuk menyiapkan Soto Lamongan

Bakar untuk bumbun halusnya kec bawang merah,putih sampai harum
Rebus telur dan soun (Disni saya jadi karena sikecil sudah rewel hemat waktu)
Blender bumbu halus sisihkan
Tumis bumbu halus masukkan salam, sereh,lengkuas,dan daun jeruk aduk-aduk sampai harum,masukkan potongan ayam dan tuang air masak sampai mendidih beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk lagi koreksi rasa.
Bahan sambal kukus cabe,bawang sampai layu kemudian uleg jgn terllau halus,masak sebentar beri garam, kaldu, dan gula pasir
Sajikan soto dengan pelengkapnya.