Resep Soto Lamongan, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Soto Lamongan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Lamongan yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Lamongan yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Prestasi banget buat saya berhasil bikin soto-sotoan gini..
Not bad lah pokoknya👍
Ini resep dari orang Lamongan asli, mbak Lidia Lestari, menurutku resepnya serba pas ini mah..
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- 1/2 ekor ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (resep asli 3 batang)
- 1,5-2 liter air
- Secukupnya garam, gula, dan lada
- Penyedap rasa (opsional)
- Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Sambal Soto:
- 10 cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Koya:
- 5 genggam kerupuk udang
- 1 genggam bawang putih goreng
- Pelengkap:
- Nasi putih
- Telur rebus
- Ayam suwir
- Kecambah
- Kol
- Seledri
- Daun bawang
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Lamongan
- Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang.
- Haluskan bumbu, tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk dan serai.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, lada, bisa juga ditambah sedikit penyedap rasa. Kemudian tes rasa.
- Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam.
- Koya: blender semua bahan hingga halus.
- Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!