Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 38 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Udh lama banget pengan bkin menu ini, rencananya pas Ultah pengen masak ini, tapi ga kesampaian krn udh kecapean. Baru bs eksekusi sekarang.
Source : Dapoer Sriwidi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
- 3 batang sereh, geprek
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas langkuas, geprek
- 1 sdt pala bubuk
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 3 batang seledri, simpul
- 1.5 liter air
- 2 sdm kaldu instan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak sayur
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 5 butir kemiri sangrai
- Bahan Sambal Kemiri :
- 25 buah cabe rawit, rebus sebentar
- 3 siung bawang putih, goreng
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Topping Soto :
- Bihun, rebus
- Tauge
- Kol, iris tipis
- Telur rebus
- iris Daun sledri,
- iris Daun bawang,
- Bawang goreng
- Emping
- Tomat
- Jeruk nipis
- Bubuk koya (hasil copper kerupuk ikan)
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan panci, panaskan air masukkan ayam, biarkan hingga air terdapat putih2 dibagian permukaannya. klKemudian buang sebagian air rebusannya, isi kembali airnya dan masukkan selederi. Gunakan api kecil agar memperoleh kuah yg bening, rebus terus sampai ayam empuk. Setelah itu buang selederinya
- Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan pala, lengkuas, daun jeruk, sereh dan jahe, lada, ketumbar aduk rata hingga layu dan matang. Masukkan bumbu tumisan ke air kaldu.
- Panaskan kembali air kaldu, tambahkan daun bawang, beri gula, kaldu instan dan garam. Masak hingga bumbu meresap
- Angkat ayamnya, tiriskan lalu goreng, jangan sampai kering dan suwir2.
- Cara membuat sambal soto : haluskan semua bahan
- Cara membuat bubuk koya : haluskan kerupuk udang dengan copper.
- Soto siap ditata, siapkan mangkok, beri bihun rebus, kemudian tauge dan kol serta suwiran ayam, potongan telur, tuang dengan kuah soto, taburi bawang goreng, selederi, koya, emping dan perasi dgn air jeruk nipis. Suka pedas tambahkan sambal cabe. Siap dinikmati bersama nasi😂😂😂😂
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!