Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat kalian jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..ini ennak..🤤🥰

Makasiih mb Melda inspirasi resepnya 🤗..saya modif menyesuaikan selera di rumah yaa..🙏..semoga berkenan..🙏🤗🥰

source : melda yanti
untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=HJftY7fCJRygSQS3qAV5umqK&shared_at=1616918799

#RecookPapadaan
#Recook_MeldaYanti
#RecookOfTheWeek
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_id_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1/2 ekor ayam kampung (tambah kepala dan ceker)
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam (tambahan saya)
3 btg sereh, geprek
1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek (tambahan saya)
1,5-2 liter air (tergantung keempukan daging ayam)
Sesuai selera gula, garam, lada bubuk
Bumbu Halus
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt ketumbar, sangrai (tambahan saya)
Sambal Soto
15 bh cabe rawit (sesuai selera)
1 siung bawang putih
Garam
Bahan Koya
5 genggam kerupuk udang
1 genggam bawang putih goreng
Pelengkap
Nasi putih
Telur rebus
Kecambah/tauge
Kol/kubis
Seledri
Daun bawang
Jeruk nipis
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Siapkan bahan.
Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang. Karena saya menggunakan ayam kampung, saya cek dulu warna air rebusan pertama, kalo keruh saya buang, kalo bagus saya pakai jadi kaldu.
Haluskan bumbu, lalu tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk. Cek empuknya ayam..Tambahkan daun bawang. Tes rasa.
Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam.
Koya: blender semua bahan hingga halus.
Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Ayamnya bisa digoreng dulu lalu disuwir atau langsung disuwir sesuai selera yaaa..Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..Sajikan dengan sambal dan kerupuk..boleh juga ditambah kecap..🤤
Monggo..silahkan sotonya..🙏☺️